mytasteindonesia.com

Friday, 29 April 2011

BAKED CHEESE CAKE

Assalamualaikum...ini resepi cheese cake yg mula2 umie buat.Masa tu baru nk berjinak2 dlm dunia membaking ni...umie dapat resepi ni dari blog sembang...Tuan tanah yg empunya resepi ini ialah Iman.Mula2 umie nk cuba resepi cheese cake yg simple jer...yelah budak baru belaja....Umie pun cuba resepi ni..mabless mmg x mengecewakn...lembut jer gitu....rasa masam2 cheese tu terasa-rasa kat tekak...jomm ikut umie cuba resepi ni....

bhn:
250 g cheese cream
30g butter 1 sidi bsr jus lemon ( umieguna jus limau kasturi)
3 biji kuning telur
50 g gula kastor
80 ml susu segar
30g tepung
3 biji putih telur
3 sudu bsr gula kastor

cara:
1. pukul putih telur bersama 3 sudu bsr gula sehingga kembang (maringue)
ketepikan
2. pukul cheese cream + mentega dan lemoan jus sehingga kembang
3. pukul telur merah bersama 50g gula.add dlm adunan cheese tadi
4. add susu berselang seli dgn tepung.pukul rata.
5. addkn putih telur kedlm adunan .kaub balikan
6. bkr secara " bath marie" selama 60 min dgn suhu 160 degree

" Selamat mencuba"



No comments:

Post a Comment