mytasteindonesia.com

Tuesday, 26 April 2011

CHILLED BLUEBERRY CHEESE CAKE





Ermmm ari ni mengecheese lagi..sbb ada baki lgi cheese cream..so x nk membazir umie buat chilled blueberry cheese cake.ekceli resepi nya sama ngan resepi chilled yg lain cuma umie tuko kpd blueberry jer..resepi ni dri geng KR sasha RahmatTapi ada jugak yg umie tokok tambah x pe yer cha...halalkn ekkk...Mmg sedap.Memang sesuwaiiii sesgt cheese dijodohkn dgn blueberry ermmm...sedap ...laju jer masuk kt tekak.apa lagi jom kita cuba hasil penjodohan ni.....


Bahan base:

120 g biskut dgistive
3 sudu bsr mentega

Bahan filling:

500g cream cheese suhu bilik
2 sudu bsr gelatin (dilarutkn bersama 1/4 cwn air pns mendidih)
400 g susu pekat
1 sudu jus limau kasturi
sedikit blueberry fruit filling

Cara untuk membuat base: 

Hancurkn biskut gaul dgn mentega.tekan dlm loyang.bkr selama10 minit dgn
suhu 160 degree (klu sejukan dlm petisejuk pun bole gak)

Cara untuk membuat filling:

1. Putar cream cheese sehingga lembut.
2. Bila dh lembut add gelatin,susu pekat dan jus liau kasturi.
3. Putar lgi..sehingga sebati
4. Tuang adunan kedlm base tadi tarakn.
5. Ambil sedikit blueberry fruit filling tadi dan letakan atas kek dan lorek-lorekan..
6. Simpan dlm peti sejuk semlman...
7. Bila nk mkn bole lah letakan sedikit blueberry fruit filling diatas kek mengikut kreativiti masing2.

" Selamat mencuba"....walahh sedap..

No comments:

Post a Comment