mytasteindonesia.com

Friday, 29 April 2011

NEW YORK CHEESE CAKE





erm sebut jer cheese..semua memikirkan ttg diet...x pe kan klu mkn sesekali....lepas tu pegilah jogging...kali ni umie nk kongsi resepi new york cheese cake..ekcely resepi ni umie intai dari blog Mas ilhamdapur.nampak sedap jer cheese cake si mas ni...utk fillingnya umie sekodeng resepi mas..tapi utk base nya dari resepi k.liza (hanieliza)..izin share ya mas dan k.liza.....jom kita cuba...

bhnnya base: 120 g biskut disgitive (umie guna 80g jer sbb x cukup ahakzzz)
2 sudu bsr mentega

cara: panaskn oven 160 degree

1. hancurkan biskut.gaul dgn mentega sehingga bole dikepal
2. tekan dlm loyang .bakar selama 15 min.keluarkn dari oven ketepikn.

bhn filling:
200 g cheese cream ( umie guna 250g)
50g gula halus
30 g susu pekat
30 g whipping cream
1 bji telur gred A ( umie guna 2bji gred B)
85g natural yogurt (dutch lady)
1 sudu bsr jus lemon (umie letak jus limau kasturi)
15 g tepung jagung di ayak.

cara: 1. putar cheese cream sebati.add gula.putar lagi.
2. add susu pekat dan yogurt,jus limau kasturi,whipping cream dan tepung
putar lagi
3. add telur sekadar putar sebati
4. tuang dlm loyang base tdi.
5. bkr secara "bath-marie" selama 1jam ~1jam 15 min
6. Bila kek dh masak biar dlm oven selama 4 jam.

" Selamat mencuba"..



No comments:

Post a Comment