mytasteindonesia.com

Monday, 25 April 2011

TAUHU BAKAR...

Hari ni umie tak tau nk masa apa....tetiba jer angin "blank" melanda..... teringat pulak blog kjee ..fauziah samad...umie pun teringin nk intai2 kjee masak apa hari ni......intai punya intai..tetib mata umie terpandang tauhu bakar kjee...sedapnyerrr...terliur jer umie tguk kuah tauhu bakar  tu... kena pulak kjee kata resepi sos tauhu bakar nya mmg sedap..hishhh tak leh jadi ni....selongkar dlm esbok semua bahan ader..walahhhhh..pe lagi jom kita buat...kjee izin umie kongsikan resepi nya yer......umie buat setengah cwn jer....al maklumlah yg nk memakannya x ramai....so apa lagi jom kta buat....

Bhn-bhnnya...utk sos

1 cwn cili kering kisar
1 cwn gula..(umie kurangkan sedikit sb x nk manis sgt)
1 cwn air asam
1 cwn petis
1 cwn air sejuk

cara:

1.  Satukan semua bhn...kacau sebati dan tapis...
2.  Masak atas api... biar benar-benar pekat.ketepikan.(agak2 lah kepekatnnya)

  Bahan lain utk dimakan bersama:

4 keping tauhu (bkr dlm oven pun boleh )
1/2 biji sengkuang dihiris
1/2 biji timun dihiris
segnggam kacang tanah di sangai  dan ditumbuk sedikit
sedikit bijan (optional) umie x bubuh....

cara:
1. Tauhu dipotong 4,hirisan timun dan sengkuang.
2. Curahkan sos tauhu bakar..keatas tauhu
3. Taburkan kacang tanah dan bijan

.....Sedia utk di hidangkan.....walah mmg sedap.....tkasih kjee diatas resepi...



No comments:

Post a Comment