mytasteindonesia.com

Sunday, 1 May 2011

KENTANG PUTAR KFC




Sebut ttg KFC semua org sukakan...apalagi klu mkn ayam kfc tu pns2..best sesgt.Ermm hari ini umie nk kongsikn resepi kentang putarnya pulak...kentang putar kfc..selalu klu mkn kt kfc mmg x puas.Apakata kita buat sendiri baru puas mknkn.Nak berulang mkn pun bole....Jom kita tguk bhn2 nya.....

bhn utk kentang putar:

8~10biji kentang
3 sudu bsr mentega
1/2 cwn susu segar
1 sudu teh serbuk lada hitam
garam secukup rasa

bhn utk sos:

650 ml air
5 sudu stok ayam (umieguna kiub ayam maggie)
1 biji bwg besar dicincang (umie guna bwg bombay)
20g tepung gandum
40g mentega
1 sudu bsr sos tomato (life)
1 sudu bsr sos tiram
sedikit serbuk lada hitam
beberapa titik kicap pekat (utk menukar warna sos )
sedikit garam

CARA:

utk membuat kentang putar:

1. kentang dikupas kulit potong 4 dan direbus.
2. bila dh empuk toskan airnya sehingga kering
3. add mentega. lecek bersama kentang
4. add susu segar sedikit demi sedikit lecek lgi
5. bila kentang dh hancur addkn serbuk lada hitam berserta garam.
gaul sebati.ketepikan

utk membuat sos:

1. cairkn mentega.add bwg.kacau rata hingga naik bau.
2. bila dh naik bau add tepung gandum.kacau selalu supaya tepung
tak bergentel dan melekat.kecilkan api.
3. add air bersama stok ayam.kacau
4. add sos tomato,sos tiram dan beberapa titik kicap pekat.
5. kacau dan masak hingga kuah memekat.
6. bila dh memekat bole lah diletakkn serbuk lada hitam dan garam.
7. ambil skop ais kerim skopkan kentang dan letak didlm piring
8. tuang sos diatasnya
10. sedia utk dihidangkn


" Selamat mencuba"ermmmm sedap...



No comments:

Post a Comment