mytasteindonesia.com

Saturday, 4 June 2011

APAM STEAM YOGURT





Assalamualaikum..selamat petang semua...dh minum petang ker.Panas sungguh cuaca ari ni kan.Apa menu minum petang ari ni ye..oh ye semalam umie duk intai dapur ita (azlita aziz) dan dapur k.noor (secubit garam)...adusss tergoda sungguh umie ngan apam steam yogurtnya...terasa-rasa kt tekak ni.k.nor kata apam ni sedap...hishhh ye ke...klu cam tu nk gak rasa.Belek2 resepi semua bhn ada kecuali double action baking powder jer...alamakkkkkk...cemana nk buat niiiii.....pikir punya pikir....ermm x per abaikan...apa kata baking powder biasa tu tambahkn kuantitinya...walau cemana pun nk gak try buat..bila dh buat dan kukus...walahhhh tersenyum2 apam nya..kena pulak umie pakaikn skirt kaler oren..meriah jer nampak oklah tu....heheh berbunga dihati ni..suka sesgt dapat gak rasa apam steam yogurt....ok jom tenguk bahannya....






bhn:( sumber dari azlita aziz dan k.nor secubit garam)

11/3 cwn gula
1 tsp ovellette
2 cwn tepung gandum(umie ayak)
1 cwn fresh yogurt( umie guna natural yogurt dutch lady)
2 biji telur ( buang tali pusatnya)
1/2 tsp double action baking powder( guna baking powder biasa tpi gandakn)
1 tsp serbuk koko
1 tsp coklat paste
1 tsp esen vanila

cara:

1. Dalam 1 bekas campurkan semua bhn.mixer menggunakn high speed.biar adunan
menjadi gebu pekat dan putih spt adunan yogut.
2. bila dh gebu asingkan dlm 5 sudu utk dicampurkn dgn serbuk kok dan
coklat paste.
3. addkn adunan kedlm papercup dgn menggunakan piping bag.addkn adunan
yg tlh dicampurkan dgn serbuk koko dan coklat paste tadi diatas adunan td.
4. pnskn air dlm kukusan.biar air benar2 mendidih.
5. bila air dh mendidih kukus lah adunan selama 15 minit dgn api yg kuat supaya
permukaan apam itu merekah.






" Selamat mencuba"













No comments:

Post a Comment