mytasteindonesia.com

Saturday, 18 June 2011

MEE HON GORENG UDANG





Alahai...dah nk tido baru nk n3 resepi...x pelah sbb waktu ni jer yg x sibuk..Sementara nk tunggu mata mengantuk rasanya umie nk n3 resepi dulu.ekcely resepi ni utk minum ptg tadi..tapi di sebabkn x der masa...tertundalah pulak..x kisah lah kan...Bila dh mlm2 cenggini susah lah pulak nk iupload gambar.Dua tiga kali try baru lah boleh..alahai..dugaan betullah...ermmm sabar jelah ...Oklah..ptg tadi umie buat meehon goreng udang..resepinya simple jer...x guna byk bhn pun.Umie ni suka yg ringkas2 dan simple2 jer..oklah jom tguk bhn2nya....



bhn:

1/2 paket mee hon
10 ekor udang
4 ulas bwg merah*
3 ulas bwg putih*
15 tangkai cili kering*
sedikit kicap manis
sedikit kicap masin
sedikit sostiram
1 ulas kiub ikan bilis maggie
1 mangkuk taugeh
1 ikat daun kucai dipotong 1"
1 ikat daun sup dipotong
sedikit air
sedikit myk utk menumis
cili merah utk hiasan


cara:

1. rendam mee hon biar lembut toskan
2. kisar bhn bertanda*
3. pnskan kuali.add bhn kisar kacau hingga naik bau.
4. add udang.kacau
5. add kicap serta sos tiram.kacau sebati
6. bila dh sebati add mee hon.kacau sebati( jika perlu tambah air sedikit)
7. bila mee hon dah sama rata add taugeh dan daun kucai serta daun sup.
8. kacau sebati....rasa dan angkat.sedia dihidangkn...
# disini umie x menggunakan garan kerana umie dh gunakan kicap masin,kicap manis
serta sos tiram.




" Selamat mencuba"











No comments:

Post a Comment