mytasteindonesia.com

Sunday, 19 June 2011

NASI GORENG CILI API





Assalamualaikum...salam isnin..dan selamat berpuasa kpd rkn2 yg berpuasa isnin hari ni.Selamat mkn tghari kpd rkn2 yg tdk berpuasa.Makan apa tghari ni...mesti sedap hidangan nya kan.Tengahari ni menu umie ringkas dan simple...cuma nasi goreng jer...sbb dah x tau nk masak apa...hehe kelakar kan.Bolehkan x tau nk masak apa.Sebenarnya bukan apa..hari ni umie sibuk mengemas rumah,mengemop lantai..dan merepair bunga dan pokok2 kt taman yg sekangkang kera tu.Hari pun dh tghari..perut pun dah berkeroncong lah pulak....badan pun dh penat so..buka peruik intai nasi,selongkar ikan bilis dan sayur dlm esbok..ada lah 2,3 tangkai...capai bwg..ketuk dgn lesung batu ..hancur x hancur jer..pnskn kuali...pastu gorenggg...hah ringkaskan...bila dh mkn sendawa kenyang perut.Alhamdulillah Tuhan bagi rezeki utk hari ni...oklah jom intai resepi umie nasi goreng cili api ala umie





bhnnya:


2 mangkok nasi sejuk
segenggam ikan bilis
10~ 15 biji cili api*(umie suka pedas)
4 ulas bwg kecil*
3 ulas bwg putih*
1 tangkai cili bsr
1 sudu bsr sos tiram
3 tangkai daun sup dihiris
1 ulas kiub ikan bilis maggie
garam dan perasa
sedikit myk utk menggoreng


cara:


1. tumbuk bhn bertanda*.ketepikan
2. pnskn kuali.goreng ikan bilis garing.angkat
3. dgn myk berbaki goreng bhn tumbuk hingga naik bau.
4. add sos tiram serta kiub ikan bilis maggie.kacau rata.
5. bila dh rata addkn garam,perasa kacau dan addkn nasi sejuk..kacau rata.
6. addkan ikan bilis goreng td.kacau rata.
5. last sekali addkn daun sup.kacau rata.angkat
6. sedia utk dihidangkan
7. sedap dimkn pns2 serta telur dadar atau pun dgn sup.....


" Selamat mencuba"










No comments:

Post a Comment