mytasteindonesia.com

Wednesday, 1 June 2011

SAMBAL TELUR CILI KERING








Alahai skrg ni perang sambal telur lah pulak.Aritu umie gi intai umah k.dayang...k.dayang wat sambal telur.Ari ni duk intai umah cik mat..cik mat pun wat sambal telur gak..hishhh..mengancam tenguk sambal telur k.dayang ngan cik mat ni..Teringin lah nak menyambal dgn menggunakan telur pulak...diaorang guna telur pengantin..umie guna telur dari esbok jerlah...Ekcely umie klu wat sambal ni x suka manis2..mmg x jln kt umah ni...kecuali sambal nasi lemak dam sambal sotong kering jer..selain dari sambal nasi lemak dan sambal sotong kering...semuanya x nk manis2 semua nk pedas2 jer....klu pedas baru jalan.ok lah ari ni umie nk kongsikan sambal sotong versi umie....jom....







bhn:

4 biji telur direbus dan digoreng sedikit
1/4cwn cili kering dikisar
1 ulas kiub ikan bilis maggie
2 biji bwg besar dihiris
sedikit daun sub dipotong 1 inci
sedikit garam dan perasa
sedikit myk utk menumis


cara:


1. pnskn myk .goreng telur sedikit bila dh kekuningan angkat.ketepikan.
2. dgn myk yg berbaki tumis cili kering sehingga masak
3. bila cili dh masak add kiub ikan bilis.kacau rata.
4. add garam dan perasa.add bwg besar kacau rata
5. add daun sup..last addkn telur.kacau rata.tutup api.angkat
6. sedia utk dihidangkn.....






" Selamat mencuba".....






No comments:

Post a Comment