mytasteindonesia.com

Thursday, 7 July 2011

KEK OREN YOGURT









Assalamualaikum...salam khamis dan slmt berpuasa khamis kpd rkn2 yg berpuasa sunat khamis hari ni...Hari ni umie wat kek oren yogurt utk berbuka...bukan apa saje nk habiskn stok yogurt yg kebetulan tarikh luputnya hari ni...alahai...klu x digunakn sayang pulak...membazir jerkan..sambil2 tu mengemaskn jugak segala stok yg tersimpan dlm esbok....dan calit2kn sikit esen vanila..nak bagi peti sejuk berbau wangi...petua kata org...ok lah jom umie kongsikan resepinya...ekcely kek ni mmg biasa umie buat..dan menjadi kek kesukaan adik ipar umie...klu dia dtg bertandang kt rmh umie mesti dia suruh umie buatkn kek yogurt oren ni...jom kita tguk bhn2nya....












bhnnya:


125 g mentega
220g tepung naik sendiri(diayak)
1 sudu teh parutan kulit oren
180 g gula kastor
3 biji telur (asingkan kuning dan putihnya)
60 ml jus oren sunkist
140 g yogurt (natural jenama dutch lady)


cara:

1. pnskn oven..sapu loyang 7 inci dgn sedikit metega dan tepung
2. putar mentega,gula kastor dan parutan kulit oren sehingga kembang
dan putih
3. add kuning telur satu persatu...pukul rata
4. ayak tepung
5. add tepung kedlm adunan telur berselang seli dgn yogurt dan jus oren
kaub balikan ( kaedah dry wet dry)
7. putar putih telur sehingga putih( meringue)
8. kaub balikan adunan telur kedlm aduanan teepung tadi.gaul rata
9. tuang dlm loyang dan bakar selama 45 min ~ 1 jam dgn suhu 160 degree
mengikut oven masing2





" selamat mencuba"


No comments:

Post a Comment