mytasteindonesia.com

Friday, 1 July 2011

NASI GORENG BELACAN






Dah tengahari pun ek..ekcely menu ni..menu sarapan pagi tadi.Maklum sajalah..kalau pepagi tu sibuk sikit byk keje nk dibuat takde masa nk ngadap komputer..Waktu tengahari cenggini curik2 masa sikit nk n3 menu dlm blog...x kisahkan...menu pagi n3 tengahari...hehe..ok pagi tadi umie sarapan dgn nasi goreng jer...yelah ada nasi berbaki malam tadi...masih elok lagi..so umie buat nasi goreng.Selongkar esbok ada pulak belacan sikit..ermm apalagi...tup tap..tup tap tumbuk..jadilah nasi goreng belacan...nak tenguk nasi goreng belacan versi umie jom...kita selongkar dapur tguk bhn2nya..






bhn:

2 mangkuk nasi sejuk
1/2 btg keret dipotong dadu
3 tangkai kacang panjang dipotong pendek
4 tangkai daun saderi(sup) dipotong pendek
5 ulas bwg kecil*
3 ulas bwg putih*
2 biji cili bsr*
10 biji cili api *
sedikit belacan* ( tumbuk bhn bertanda *)
sedikit sos tiram
1 ulas kiub ikan bilis
sedikit myk utk menggoreng
garam dan perasa.


cara:

1. tumbuk bhn bertanda*( kisar pun bole.tapi umie suka tumbuk)
2. pnskn kuali add myk.
3. add bhn tumbuk sehingga naik bau.add kiub ikan bilis.kacau rata
4. add sos tiram.add karet,kacang pjg .kacau rata
5. add garam dan perasa.kacau rata.add nasi.kacau rata
6. add daun saderi.kacau rata..angkat.
7. sedia utk dihidangkan.





" Selamat mencuba"



No comments:

Post a Comment