mytasteindonesia.com

Wednesday, 7 September 2011

TUMIS UDANG SAYUR CAMPUR






Assalamualaikum...slmt berpose kpd rkn2 yg berpose sunat syawal....Kpd rkn2 yg x berpose apa menu arini...seperti biase lah UJ malas nk celoteh pjg2..hehe disbbkab kesibukan masa Uj terus jer ke resepi...yer...bole gitewwww.Ekceli resepi ni utk UJ berbuka pose ptg semlm...tulah BZ..Bz...Bz...ari ni barulah dpt mengN3 kn menunya...simple jer...janji sodap heheh.Ok jom jom layan menunya....





   bhn:

         15 tangkai kacang buncis dihiris serong
         1   biji cili benggala hijau dipotong dadu
         1   bjiji cili benggala kuning dipotong dadu
         1   biji cili benggala merah dipotong dadu
         bunga kobis dihiris
         1 biji bwg besar dihiris*

         2 ulas bwg putih diketuk*                  
         10 ekor udang sederhana besar
         1 ulas kiub ikan bilis
         1 cwn air
          garam,perasa
          sedikit serbuk lada hitam
          sedikit myk utk menumis

  cara:
1. pnskan kuali add myk.add bhn bertanda *.kacau sehingga naik bau
2. add udang serta kiub ikan bilis.kacau rata.
3. add sayuran kacau rata.add air.biar mendidih sedikit
4. add garam , perasa serta serbuk lada hitam.kacau kaub balik.angkat.
5. sedia utk dihidangkn....mkn pns2 walah...ratah pun sodap....( sayur jgn terlalu empuk...rangup2 jer gitew)



  " selamat mencuba"






 

No comments:

Post a Comment